Étlap - A. Gere Restaurant és Bor-Bár Villány

NYITVATARTÁS

hétfő – szerda
18:00 – 22:00

csütörtök
12:00 – 15:00
18:00 – 22:00

péntek – szombat
12:00 – 15:00
18:00 – 23:00

vasárnap
12:00 – 15:00
18:00 – 21:00

Hidegtál, sajttál minden nap
12:00 – 18:00

Kezdő fogások

Petrezselymes borsó krémleves, retek, sváb búcsú kenyér	3 200 Ft
Oma tyúkhúslevese	3 400 Ft
Majorsági bárányraguleves, szalonnás burgonyagombóc	3 800 Ft
Grillezett cékla, cseresznye, majorsági dió, vörösboros balzsamecet, torma	3 200 Ft
Magyaros marha tatár, friss és savanyított zöldségek, kovászos pirítós	5 900 Ft
Sült libamáj, rebarbara, bodzás alma, fonott kalács	6 900 Ft

Főfogások

Érlelt sajtos spetzle, sült hagyma, tavaszi saláta	5 900 Ft
Erdei gombás rizottó, fenyőmag, matuzsálem sajt, savanyított szőlőlevél	6 900 Ft
Rántott hús, sváb krumpli saláta	6 900 Ft
Vörösboros bárány, sült zöldségek, rozmaringos polenta	7 900 Ft
Székelyszabari kacsamell, lilakáposzta, beluga lencse, bodza bogyó	8 600 Ft
Szürke harcsa paprikás, túrós papardelle, házi szalonna, kapor	8 900 Ft
Szarvas vadas, sufnudli	9 400 Ft
Wagyu flank steak, grill zöldségek, piemonti mogyoró, tavaszi saláta	14 500 Ft

Desszertek

Bécsi almás rétes, vanília fagylalt	3 400 Ft
Túrógombóc, zselici som, borjádi tejföl, pisztácia	3 700 Ft
Csokoládé, a 20 éve elfelejtett „balzsamecet”	4 400 Ft

Terroir menü

Érlelt sonkában sült zöld spárga, borsó, parmezán hab, sózott tojássárga	4 400 Ft
Eper gazpacho, fehér spárga, zöld mandula, turbolya	3 400 Ft
Libamell, fehér spárga, verjus hollandi, piemonti mogyoró	9 400 Ft
Epres pavlova (rozés eper, fehércsokis mascarpone, rozmaring)	3 700 Ft

Állandó étlapunk mellett napi ajánlatokkal is várjuk vendégeinket!
A megrendelt ételekre és italokra 12% szervízdíjat számolunk fel.

FOGLALÁSI FELTÉTELEK

Asztalfoglalását 24 órán belül visszaigazoljuk. Az asztalfoglalás csak írásos visszaigazolásunk esetén érvényes. Az esetleges ételallergiát kérjük szíveskedjen már a foglaláskor előre jelezni! Éttermünk nem dohányzó.

A menü változtatás jogát fenntartjuk.

Online asztalfoglalás